大阪天満橋　クーレ・クール　その２

さて、前回に引き続き、大阪のゲストハウス、クーレクールのウェディングですが、今日はいよいよ内容のご紹介に入りましょう。

ナフキンリングは指輪のかたち。新郎新婦席は白いカラーが添えられています。
お料理はコーススタイルではじまり、北京ダックもかわいくなって登場。 手前のコルネみたいなのが北京ダックさんです。
途中からは中華の老舗レストラン、東天紅ならではのインパクトのあるメイン料理を、スタッフがテーブルで取り分けてくれました。
こちらは伊勢海老の紅白二種炒め。 テーブルごとの盛り付けです。海老をとりわけたあと、バスケットもスタッフが分けてくれています。
ちなみに、これは二人のリクエストによるアレンジです。さすが老舗レストラン、お料理へのこだわりにもしっかり応えてくれます。　

今日はお料理までにさせていただきたいと思います。

披露宴の進行についてはさらに「つづく」ということで・・・。

ａｋａ