ブライダル・ウェディングの最先端を行く岡山県岡山市の人気結婚式場ザ マグリット画像

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ブライダル・ウェディングの最先端を行く岡山県岡山市の人気結婚式場ザ マグリット画像 結婚式の常識を破壊した楽しく新しいウエディングなら僕たちザ マグリットにお任せください。
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ブライダル・ウェディングの最先端を行く岡山県岡山市の人気結婚式場ザ マグリット画像 ザ マグリットの最新情報やパーティのステージ裏など、スタッフ目線のマグリットをお届けします。
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The maggtitte
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岡山県岡山市の結婚式場 ザ マグリットへようこそ。パーティー形式のウエディングからおもてなしを重視したウエディングまでお二人らしい結婚式がきっとみつかります。
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2015/03/31

【THE MAGRITTE】4月を迎える前に・・・

2015.03.31:マグリットスタッフ

マグブログをご覧の皆さま。


こんばんは。
支配人の古瀬でございます。


たまに登場させていただいておりますが、
今回も前回に引き続き節目のタイミングで書かせていただきます。


今日は3月31日ということで
ザ マグリットも年度末を迎えさせていただきました。


スタッフ一丸となり、
たくさんの新郎新婦様の結婚式を見守らせていただきましたが、
本当に一年が過ぎるのは早く感じます。


ザ マグリットも明日は入社式を行い、
ザ マグリット
ディスティーノ ブルックリン ニューヨーク
マグリット ガーデン に新たに仲間入りする新入社員を迎えます。


身の引き締まる思いです。


自身の入社時のことを思い出します。
正直、社会人なったという喜びと
これからどんな仲間と、どんな生活が待っているのだろう…。


楽しみももちろんありましたが、
比べてみると「ヤル気」と同じくらい「不安」があったような気がします。


たくさんの諸先輩に教えていただき、
仕事の楽しさだけではなく、難しさ、大事さなど覚えることが出来ました。
本当に仲間に恵まれていたことには感謝しかありません。


今年の新入社員のみんなも
そういう気持ちで入社式前日を迎えていると思うと、
しっかりと向き合う覚悟を先輩社員たちも決め、
「共育」という視点で、見守っていこうと思います。


新入社員の彼らからも学ぶ部分もあると思います。
謙虚に受け入れ、共に成長していきたいものです。

2015-03-01 13.37.58

 

THE MAGRITTE

支配人  古瀬 友喜

パーティー新メニュー!!いよいよ登場!

2015.03.31:マグリットスタッフ

こんにちは

 

パーティー室長の高原です。

 

本日で今年度最終日となりました。

今年度も多くの皆さまにパーティーをご利用いただき

ましたこと心よりお礼申し上げます。

 

明日からどこの企業様も新しい年度を迎え

入社式など新しい仲間が増える日でもありますね。

自分もフレッシュな気持ちで新しい年度を迎えたいと思います。

 

さてマグリットのパーティーメニューが一新致します。

_MG_3050

新しいパンフレットも間もなく完成致しますが

ブログご覧の皆さまには、この度、新しく取り入れさせて

いただく1つのコースをご紹介させていただきます。

そのコースは

「JAPANESE TASTE COURSE」

   ジャパニーズテイストコース

ご年配の方にもご安心いただけるように

マグリットが初めてお創りするコースです。

_MG_2998

_MG_3001

お一人様7,000円

(コース料理+フリードリンク+会場費2h込)税サ込

 

《メニュー内容はこちら》

・真鯛 瀬戸内の真蛸 サーモンの造り仕立て

・きのこの吉野葛餡かけ 茶碗蒸し

・鰆の幽庵焼き 旬の野菜とともに

・鰹出汁で炊いた牛ホホ肉 ミズナと山葵を添えて

・ちりめん山椒のお茶漬け 梅 山葵 海苔

・フレッシュフルーツ

 

もちろんメニュー内容はいろいろと

ご相談に応じさせていただきます。

_MG_3057

DSC_0138

その他にも

通常コースやビュッフェ料理も全て一新しておりますので

会場ご検討の皆さま是非お問い合わせくださいませ!!

あらゆるパーティーのご相談を承ります。

DSC_0137

 

歓送迎会やその他パーティーの

お問い合わせは

0120-489-749 

パーティー販売促進室まで

 

 

 

 

 

 

2015/03/30

【HAPPY REPORT】 KENICHI & MAI vo,2

2015.03.30:マグリットスタッフ

こんばんは!
フロント石井です。




『寒の戻り』と呼ばれた先週から打って変わって…
ポカポカとした春の陽気が心地良い今日この頃。。。



みなさまいかがお過ごしでしょうか。





マグリットの一部スタッフも、ここへ来ていよいよティッシュが
手放せなくなりこんなところでも、春の訪れを感じていますicon:emoji053





早いものでもうすぐ4月。
春のウェディングレポートも乞うご期待です!




さて、先週の続きicon:emoji074





春の陽だまりのような優しい笑顔がチャームポイントの♡
絢一さんと麻衣さん



Mo540




vo.2となる今日は、華やかにドレスチェンジした後の
パーティーの模様をクローズアップ!





にゃんにゃんクリスマスウェディングをテーマに
とことんキュートなこだわをみせてくれたおふたり


Mo175




一変してお色直し後は
ゴージャスに真っ赤なカラードレスを着こなして登場!





Mo568





バラの花をあしらったヘッド装花で華やかさをプラス♡
もちろん、絢一さんのブートニアとおそろいです♡



Mo685


クリスマスコーディネートと合間って
ゲストのワクワクも一気に加速!






Mo696




みなさま、とっても良い表情をされてますね~~♡
この瞬間の、この笑顔を見るために
当日まで気持ちを込めてご準備を進めて来られたのだから・・・





icon:emoji045大成功!icon:emoji045
…と言いきって間違いないでしょう^^



Mo707




うふ♡ちゃっかり。。。♡
心温まるウェディングシーンの数々に
なんだか私もジーンと胸をうたれました。



Mo759




大切な方々に見守られ、新たな第一歩を踏み出したおふたり。
これから先もずっと、その大切な人たちは120%の愛情でicon:emoji045
何があってもおふたりを支えてくれるに違いありません。




Mo584





絢一さん 麻衣さん
いつまでも、その素敵な笑顔のままでいてください♡





Mo862




お幸せに・・・♡
 
 

2015/03/28

【マグリット】この時期おすすめのパーティー!!

2015.03.28:マグリットスタッフ

こんにちは

 

パーティー室長の高原です。

 

3月も残すところ、あと3日となり

段々と桜も咲き始め暖かいシーズンの到来を

迎える時期となりました。

私はこの暑くもなく寒くもないシーズンが

とても好きなのですが、この時期だからこそ

出来る気持ち良くてとっても楽しいパーティーを

ぜひぜひご提案させていただきたいと思います。

 

20140602_192651

 

マグリット6Fにあるハウストンルームはテラスのある

会場で通常は会場の中でパーティーをおこなうのが

ほとんどですがこれからの時期テラスも会場の一つとして

使うととても気持ち良く素敵なパーティーになります。

 

 

まず、お料理は様々な大皿料理のほかにも

とっても愛想の良いスタッフが運んでくるフィンガーフード

をご用意して

IMG_141

 

またテラスに鉄板を準備してシェフ自らお肉や季節野菜を

目の前で焼いて食べたり

IMG_7183

デザートはビュッフェや

スタッフが取り分けさせていただくような

スタイルにしたり

IMG_449

 

飲み物では

生ビールを用意!!

S_00dl[1]

その他フレッシュなフルーツで作る

フレッシュジュースなんかも準備して

お酒が飲めない方にも楽しんでいただける

ようにしたり

 

BN-BT347_Toxin__G_20140303143831[1]

お席は

テラスや会場の中に創り自由にどこでも

ゆっくりとくつろげるスペースを創ります。

 

そこにDJや生バンドなんか入っても

とっても素敵ですね!!

Mg0101

 

これらの内容はほんの一例ですが

このように、ちょっと趣向を凝らした

パーティーをしてみたいというお客様は

ぜひぜひご相談ください!

 

マグリットはそんなパーティーを創るのが

好きなスタッフばかりです。

お気軽にお問合せください。

 

 

歓送迎会や様々なパーティー(ご宴会)の

ご問い合わせは

0120-489-749

パーティー販売促進室まで

 

 

 

 

 

 

 

2015/03/27

ウェディングプランナーというお仕事~人の繋がり編~

2015.03.27:マグリットスタッフ

こんばんは。

春らしくなってきましたね。
そろそろ私の家の近くの公園も昨年同様満開の桜が咲くことでしょう!

こうして健康で大きなこともなくまた、桜を見ることができることに感謝です。
今年も楽しみです。

2014-04-01 12.14.16.jpg



さて、ウェディングプランナーという仕事を皆様はどのようにお考えですか?

これから結婚式をお考えのお二人と一緒に結婚式の準備を行う人??


もちろん間違いではないですね~


準備はもちろんですがそれよりも
お二人が本当にやりたい、やるべきウェディング当日を
いろいろとお二人の要望を含めながらプランニングする創造するのが主な仕事であり

何よりもお二人とこれまでお世話になったゲストの皆様が
当日、同じ空間で同じ時を一緒に過ごし

これからのお二人の人生でお二人とゲストの皆様を「つなぐ」人でありたいと思っています。


結婚式のカタチは人それぞれです。
その人のカタチでいいと思います。

ただ、当日の挙式とパーティーをなぜ行うのか?
そのことについては今から結婚式の準備を進めていく皆様にはぜひ、一度二人で考えていただきたいなと思います。


そして、できれば結婚式を終えてからもこれからのお二人の人生とザ マグリットが繋がっていければと考えております。


先日、とてもうれしいサプライズがありました!
私は昨年まで石川県にある結婚式場ディスティーノにて勤務させていただいていたのですが
一昨年に担当させていただいた新郎新婦様がなんと!!!

小豆島旅行の帰り道に岡山にわざわざ寄っていただき逢いにお越しいただけました!!!!

こうして今でもお二人の心の中にすごしでもいれてうれしい限りです。

FullSizeRender.jpg

 


 
岡崎健次

2015/03/26

THE MAGRITTE

2015.03.26:マグリットスタッフ

皆さんこんばんは
今日の担当はブログ コーディネート担当の山本です

もうだいぶ暖かくなってき、桜の季節がやってきましたね。

今日は桜コーディネートです
348.JPG

皆さんもぜひマグリットで素敵なパーティーを
  


歓送迎会・各種パーティーなら
岡山ザ マグリットにおまかせ★☆
詳しくはこちらまで!!
岡山県岡山市北区丸ノ内1-5-8
TEL:086-255-4801

 

 
 
 

2015/03/24

【THE MAGRITTE】BIG WEDDING FAIRのご報告☆

2015.03.24:マグリットスタッフ

いつもMAG BLOGをご覧いただき

ありがとうございます!!!

 

そして、はじめまして(^^)

 

ウェディングプランナーの白井悠香です!!

 

3/22はBIG WEDDING FAIR・・・☆

早速その様子をお届けします!

テーマはYellow×Borderです。

 

成功を願い、前日みんなで準備・・・♪

(ゴッサム君、移動中です。)

白井①

 

さらにもくもくと秘密の作業を行っておりました。

  白井②

もくもく・・・・・

  白井③

もくもく・・・・・・・

  白井④

 

出来上がったのは・・・

これ~!!!

  白井⑤

今回のブライダルフェアのテーマに合わせた

おそろいのコサージュです!

かわいいでしょ~(^^)★★★

 

いざ迎えたブライダルフェア当日♪

最高のお天気!!!本当に最高!

  白井⑥

前日に作ったコサージュを付けて準備ばっちりです。

  白井⑦

22日のフェアは6階ハウストンルームの

テラスでの模擬挙式・・・

ぽかぽかと暖かい春の陽気の中で、お客様にご参加いただきました。

白井⑧

 

まるで海外にいるようなお洒落な空間で

参加していただいたお客様からも

「とても素敵でした」お声をいただきました♪

  白井⑨

模擬挙式の後はカクテルパーティへご案内!

マジックをご覧いただきながら

ドリンクやピンチョスを楽しんでいただき

マグリットらしい笑顔あふれる空間を

体感していただけたと思います・・・♪

 

会場のコーディネートももちろん

テーマどおりのYellow×Border

まずはウェルカムスペースにて

我らがゴッサム君がお出迎えです♪

(ゴッサム君もボーダーでおめかししてますよ~)

  白井⑩

パーティ会場も・・・

  白井⑪

  白井⑫

 

テーマに沿った装飾で本当に素敵でした!!!

テーマを決めてウェディングを創りあげるのは

わくわくしますね♪♪

今日のフェアを通して未来の新郎新婦様と

わくわくするウェディングを

一緒に探していきたいな~と思いました(^3^)

 

今日もたくさんのお客様がマグリットに足を運んでくださり

楽しい時間を共有させていただきました

本当に本当に幸せなことです!

ありがとうございます。

 

また次のフェアもお客様に楽しんでいただけるよう

しっかりと準備していきますので

楽しみにしていてください!!!

 

ザ マグリット

ウェディングプランナー

白井悠香

2015/03/23

【THE MAGRITTE】料理長小谷野です。

2015.03.23:

こんばんは
 
マグリット料理長 小谷野健太郎です。
 
先週は色々と料理の撮影をしながらの仕込みや婚礼、宴会で大忙しでした。

なんとか無事に料理撮影も終わり、これからデビューを待っています。
 


メニューが変わることでスタッフの仕込みも変わるので、
スタッフにとっては、覚えることが沢山あるし、発注の仕方も変わり、

納品のチェックも変わってきます。良い刺激でもあり、大変でもあるシーズンです。


お客様に喜んでいただける料理を作るのも、勿論当たり前のことですが

スタッフに良い刺激になり

成長を促せるようなメニューを作るのもひいては

お客様に還元出来ることだと信じているので重要な要素ではあります。
 


 新しいメニューも最初が肝心なので最初から良い状態のものが出せるようしっかり準備いたします。

 

デザート

 

料理長 小谷野

【企業の周年記念パーティー】

2015.03.23:マグリットスタッフ

 
こんにちは

 

 

パーティー室長の高原です。

歓送迎会シーズン真っ只中

マグリットもお陰様で

沢山のご予約を頂いております。

 

いろいろなパーティー(宴会)がある中

マグリットが促進しているパーティーの一つに

企業様の周年記念パーティーがあります。

企業様にも10周年15周年20周年40周年50周年・・・などの

お誕生日が人と同じようにあります。

IMG_0665

 

長く永続されている企業様ほど、

沢山の従業員さんが勤められて

様々な歴史がそこにあると思います。

 

Mg0158

 

そんな企業様の周年記念パーティーを

サポートさせていただきたく

昨年から少しずつですが周年記念パーティーとして

マグリットをご利用いただく企業様が増えて

きました。

 

そのパーティーの中での演出に

企業ムービーの上映というものを

お勧めしています。

  DSC_0084

今働かれている方に

何故創業したのか?どんな歴史が

あったのか?等をお話で説明するよりも

映像の中でストーリー性を持たせて

映像作成するととても良く伝わったりします。

DSC_0086

  DSC_0087
DSC_0088

私たちは

ただ会場をご利用いただくだけではなく

その企業様、幹事様にとっても

意味のあるパーティーにしたいという

想いでサポートさせていただきます。

 

お料理から演出から様々なことを

何でもお気軽にご相談ください!!

ご一緒になって考えパーティーを

お創りいたします。

 

周年記念パーティー・その他パーティー

ご予約のお問い合わせは

0120-489-749

 

 

2015/03/22

【HAPPY REPORT】 KENICHI & MAI vo.1

2015.03.22:マグリットスタッフ

みなさま、こんばんは!
フロント石井です。




先日、出勤途中に華やかな袴に身を包んだフレッシュな学生さんたちを見かけました。
新たな門出を迎えた皆さんは、いつの時代もキラキラしていて素敵です☆




『みんな頑張れ~!』・・・なんて数年前を思い出しつつ、先輩らしく心の中でエールicon:emoji067




春・・・旅立ち、スタート、出会い




新しい季節はなんだかパワーが沸いてきますicon:emoji012
フレッシュな皆さんに、私たちも負けてはいられません^^





さて今日は、フレッシュにちなんで、撮れたて最新のお写真より♡とってもさわやかュートなおふたりをご紹介させて頂きます♡




・・・多くを語る前に、まずは1枚icon:emoji063



Mo186




まぶしいほどの笑顔が周りをひきつけてやまないのは、昨年の12月に結婚式を挙げられた絢一さんと麻衣さん♡



Mo196




ゲストの方々だけでなく、スタッフも皆、おふたりのこの笑顔のとりこ♡
お会いする度に、ほっこり温かい気持ちになりますicon:emoji045




そんなおふたりのパーティーはもちろん・・・どのシーンを振り返っても、笑顔♡


Mo409






笑顔・・・♡



Mo460






・・・と思いきや時に、涙。。。


Mo427






Mo440




感極まる絢一さんに、そっと寄り添う麻衣さん。。。
こんな感動的なシーンに出会えるのも、おふたりの人柄あってこそですね^^




そんなおふたりには、実はとっても可愛らしいあるテーマが・・・




それは・・・



Mo176



“にゃんにゃんクリスマスウェディング”(担当プランナー命名)




大好きなねこちゃんとicon:emoji083この時期ならではのクリスマスコーディネートを掛け合わせ、おふたりオリジナルウェディングを完成させましたicon:emoji046



Mo187




会場のいたるところに、テーマウェディングの要素が盛り込まれています♡




ゲストの皆様に、目で見て!体験して!楽しめるワクワクな時間をプレゼント♡



Mo442



そして、ウェディングケーキには小さな足跡がトコトコ。。。
にぎやかなパーティーの様子を聞きつけてやってきたのでしょうか。
思わずそんなことを想像してしまいます^^




おふたりの雰囲気にぴったりのキュートなコーディネートでした♡
テーマが決まっていると、パーティーの楽しみ方もまた変わってきますね♡



次回は華やかにドレスチェンジされた後半の模様をお届けicon:emoji045
お楽しみに~^^
 
 
Mo251
 
 

2015/03/21

【パーティー新メニュー撮影!】

2015.03.21:マグリットスタッフ

 
こんにちは

 

 

パーティー室長の高原です。

3月も後半を過ぎてだんだんと暖かく

桜の花も咲いてくる時期となりました。

 

マグリットでは

4月よりパーティープランが

リニューアル致します。

新しいパンフレット作成の為に先日

新料理の写真撮影が行われました。

 

1426921041267

 

マグリットのお料理はフュージョン料理

(和洋中の融合創作料理)ですが

今回は新しい試みで和テイストのコースを

創りました。

_MG_2998

ご年配の方にもご安心していただける

料理内容・味付けになっています。

 

マグリットのお料理は

有難いことに

お客様からとても美味しいという

評価を頂いています。

 

その美味しさを食べなくても

写真で表現できるように

カメラマンさんは丁寧丁寧に

撮影してくださいます。

1426921025102

本当に美味しそうに撮影してくださいました。

 

_MG_3013

_MG_3001

 

_MG_3050

 

カメラマンさんに感謝感謝です。

 

パンフレットは間もなく完成致します。

皆さん生まれ変わるパーティー料理を楽しみに

していてくださいね。

 

_MG_3085

小谷野料理長の写真も新たにリニューアル!!

 

 

歓送迎会・その他パーティーご予約の

お問い合わせは

0120-489-749

 

3月25日(水)ビストロマグリット

残席残りわずか!!

詳細↓↓↓

http://www.magritte.co.jp/event/?p=422

 

 

 

 

 

2015/03/19

【THE MAGRITTE】 ハウストンルーム♪

2015.03.19:マグリットスタッフ

みなさま、こんばんは!
エンタメの久安です☆
昨日、今日と雨でしたねー!

image1 (2).jpeg
ハウストンの仲間たちのキリンさんも
雨の降る様子をしっとり眺めていました。


キリンさんはいつでも穏やかに
ハウストンと皆様を見守っています☆
image2 (2).jpeg

ハウストンルームが好きな方は
天候が良くて明るい雰囲気が好きと
いう方が多いでしょう☆
しかし、雨が降ったとしても
パーティ当日が皆様にとって
「ハレの日」であることは変わりません!!
良いこと言った☆☆

image3 (2).jpeg

雨の日でも素敵な時間を過ごせる
ハウストンルームにぜひっ遊びにきてください♪♪
キリンさんも皆様にお会いできるのを
楽しみにお待ちしております!

歓送迎会・各種パーティーなら
岡山 ザ マグリットにおまかせ★☆
詳しくはコチラまで!!
〒700-0823
岡山県岡山市北区丸の内1-5-8
TEL:086-255-4801

2015/03/18

ヘアスタイルのご紹介

2015.03.18:マグリットスタッフ

マグリッターの皆さまcherryblossom

 

こんにちわ。

ヘアメイクスタイリストの山口ですcatface

お忙しい中、ブログのご愛読ありがとうございます!!

 

雨が続きますが・・・

だんだんと暖かくなってきましたね・・・

梅も満開になってきました・・・。

 IMG_20150318_131451

 

そうです!!

ロケーションシーズン到来です!!

 

IMG_20150312_131107

heart01heart02ジャーン!!!!!!!!!!!!!!!heart01heart02

こちらの写真は、先日前撮りにてマスカットスタジアムで撮影させていただきました。

とても天気がよくお二人らしいとても素敵なお写真がとれました。

仕上がりがとても楽しみです。happy02

桜での撮影も沢山ご予約を頂いております!!ありがとうございます。

空き状況もわずかですが、ご検討のお客様は、是非シカノスタッフまでご相談下さいませ。

 

さてさて、本題ですが

先日 2月14日挙式 heart01中上夫妻heart01

のスタイル紹介を致しますlovely

 

IMG_20150214_101854 IMG_20150214_101831

加奈子さんです(^^)

宴中人前式で和装をお召しになられました。

こちらのヘアスタイルは挙式時にさせていただきました。

前髪のアレンジは和装に合う様に丸みをだし、後ろのアレンジはクラシカル・モダンをテーマにピンカールを織り込んだスタイルとなります。

とてもお似合いです(^^)heart01

 

IMG_20150214_115723

 

 

こちらは、partyスタイルです!!!present

加奈子さん希望で花結アレンジをさせて頂きました。

グリーンベースの装花で右下の枝がポイントとなします。

※斜めからの写真で少し分かりにくいですが・・・。

 

ご友人にも評判がよかったようで、加奈子さんもとても気に入って頂けました(^^)heart01

 

 

 

IMG_20150214_170431

最後は、二次会スタイルです。

このスタイルはおまかせで、加奈子さんの好みとドレスに合わせて

考えさせていただきました(^^)

 

皆さまもスタイル選びは、悩まれると思いますが

今後の参考になればと思います(^^)heart01

2015/03/17

【THE MAGRITTE】TATSUYA&SHOKO前撮りReport

2015.03.17:

こんばんは!

マグリットプランナーの 大西です。

 

最近 あだ名がかわりました!

 

おおにったん・・・から・・・

にったん・・・にたた・・・

 

‘にったん’が定着しました!

なので今回からは にったん でお送りしたいと思います。 

 

さてさて本日は

1月に結婚式をされた

TATSUYA & SHOKO

の 

まずは 前撮りの模様をお伝えしたいと思います

  Sa007

 

 

 

まずはみなさん

この子、ご存知ですか??

  Waffle0_image_50bd9ba4d2522

※http://www.leolionni.jp/modules/books/より※

ふにゃっとした 眠そうな表情と

コロンとしたからだと

手に持った赤いお花が可愛い ねずみ

フレデリックと申します!

元本はスイミーの作者で有名な レオ・レオニの作品です。

 

じつは…私とお二人のまず初めの共通点

この子だったんですheart04

 

 

SHOKOさんはとっても器用で

フレデリックのぬいぐるみを編んでいたんです!!

 

その写真をたまたま目撃した にったん…

 

「おおにしの車には親友にもらったフレデリックのぬいぐるみが乗っています!」

共通点を見つけるととっても嬉しいhappy01

 

そこから話が盛り上がり

ウェルカムドールフレデリックにしようかな?

という案が浮かび・・・

前撮りの日に、こんな感じで作りました!と

お披露目してくださったんです

 

ものすごい完成度に感激!

・・・せっかくなので、前撮りでも登場してもらいましょう!!

という事で…

 

 

 

       じゃじゃ~ん

Sa048

 

 

見事な新郎新婦フレデリック

始めに作ったちびフレデリックも一緒にheart04

 

 

抱いてみたり・・・

Sa066

 

 

 

 

後ろからみつめてみたり・・・

Sa086

 

そしてそして

 

おふたりらしさはまだ続く!

 

お二人の共通点は 楽器

出会いは大学の吹奏学部

 

Sa157

サックス トロンボーン パートを担当していたお2人

(にったんの実家にも兄のサックスがあって実は真似して数回吹いてみた事があります…

音が出せる程度ですが。立派な共通点…!?)

 

衣裳との相性も抜群

 

Sa100

 

 

カッコイイshine

Sa155

 

カメラマンも大絶賛happy02

 

手作りや お二人らしさが溢れた前撮りの様子でした!

 

 

 

 

当日のWeddingでは更に更に お二人らしさ満載になるんです

もっともっともっと…オリジナルが増えます

 

 

これからWedding をひかえたみなさまも

パートナーとの共通点…是非是非探してみてくださいね

 

 

一緒に共感できるって最高です

 

 

結婚式の準備って大変、ですが

時間をかけて手間をかけて作った分、

想いはつよくなりもふかまります

 

 

 

次回のにったんブログは

TATSUYA&SHOKO

Wedding当日ご紹介します!

 

 

てづくり・おんがく・おもてなし

おふたりが協力して

結婚式の準備を思いっきり楽しんで

一生懸命用意して考えて出来上った当日の

あったかい時間をお伝えして行きますので

どうぞ おたのしみに!

 

 

 

 

2015/03/16

【THE MAGRITTE】料理長小谷野です。

2015.03.16:マグリットスタッフ

こんばんは
 
マグリット料理長 小谷野健太郎です。
 
 
灰汁(あく)
 
料理人をしていると灰汁を取るということが毎日のようにあります。

みなさんも鍋や煮込みのときに灰汁は取る事が多いと思います。

灰汁を取ると雑味が取れてすっきりした味に仕上がるのでしっかり取ったほうがいいと思います

が、自分が灰汁を取るときは使い分けるようにしています。
 


ドレッシングのベースとしてオレンジやパイナップルの果汁を煮詰めてベースにしているのですが、
灰汁を全部取ってしまうと苦みが無くなってすっきりしすぎるので、


灰汁を取るのを少しにして苦みを残して仕上がりに深みを持たせるように考えてやっているのです。

他にも海老のダシを取るときなどはなるべく灰汁は取りません。灰汁の中に海老の旨みが詰まっているので取ってしまうと仕上がりで海老の香りが無くなってしまうのです。


他にも、火加減が強すぎると液体の対流が早いので灰汁が上に上がってこなくなり、灰汁が出てくるのが少なくなります。


逆に弱すぎるとまろやかになり過ぎたりします。

ですので、仕上がりの味をイメージして火加減を調節し、灰汁をひく量も調節します。
 

 液体を火にかけるだけでも考えることが沢山あります。

そういうことがひとつひとつの行程に沢山あってはじめて料理が仕上がっていきます。


料理人を1度やると辞められないと昔は言われていました。


自分もある程度やってはじめて料理の面白さや難しさに気づいたような気がします。


 今週末も結婚式が沢山あります。

沢山の行程を経て仕上がった料理で喜んでいただけるように頑張っていきます。
 
 
 
 
 
 新メニュー撮影風景です。

 

3.16

2015/03/15

世界にひとつだけの激レアアイテム!?!?

2015.03.15:マグリットスタッフ

みなさま、こんばんは!
フロント石井です。



春の足音が少しだけ後ずさり。
今月に入り、少しずつ春めいてきたのもつかの間、先週はとんでもない寒さでしたね。。。




3月に降る雪は、なんだか不思議な光景でした。
もう少しコートが手放せそうにないですが、皆様体調崩されないようにしてくださいね!




さて、今日は先日のウェディングより・・・
とっても可愛くて、とっても貴重な!?ウェルカムグッズをご紹介したいと思います♡




ファンにとってはたまらないレアものですicon:emoji091



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こちらは先日マグリットでパーティーをされたおふたりの結婚証明書




よーくご覧くださいicon:emoji102
なんとおふたりの署名の下に・・・


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ミッキーマウス&ミニーマウスのサイン♡♡♡
なんで?なんで?(≧∀≦)


 


実はのディズニーファンのおふたり^^

結婚式のセレモニーを憧れの“アンバサダーホテル”で挙げられたようで・・・





こちらはミッキーミニーがその場で書いた、正真正銘の直筆サイン♡





そこで結ばれた方だけが手にする、まさに世界に1つだけの特別な証明書なんです♡






ミッキーとミニーに祝福されるなんて、気分はディズニープリンセス♡





その他にも・・・



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ウェルカムコーナーには、たくさんのディスニーキャラクターが並び、ゲストの皆様をお出迎え♡



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まるでおもちゃ箱の中から飛び出してきたみたい♡




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※注※
つられて違う方も飛び出してきました。





ゲストを一番初めにお迎えするウェルカムスペースには、それぞれの個性が溢れていますicon:emoji045





自分たちらしさを表現したオリジナルコーディネートで、ゲストの皆様のワクワクを引き出してみてくださいね♡

 

 

 

2015.03.15:

こんにちは

 

 

パーティー室長高原です。

3月も早いもので半月が終わり

本当に年々時間が経つのが早く感じてしまいます。

 

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さてマグリットのパーティー(宴会)料理が4月より

リニューアル致します。

その社内試食会が先日行われお客様に満足いただく為に

みんなで確認しました。

 

DSC_0043

DSC_0060

 

今回のコース料理の中に

マグリットでは初挑戦の和テイストの

コースをつくっています。

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昨年からご利用いただいている

お客様の声を少しでも反映したくシェフが考えに考えた

和テイストの料理はとても美味しくご年配の方でも安心して頂ける

やさしい味付けになっていますのでご期待下さい!!

 

DSC_0059

 

明日は新パンフレットの写真撮影なので

またその様子をブログでお送りしまーす!!

 

 

3月25日(水) ~~ビストロマグリット ゴスペルディナー~~

残席残りわずかとなっています。

とってもお得でスペシャルな内容となっていますので

皆さまのご予約お待ちしております。

スクリーンショット 2015-03-08 9.45.08

 

歓送迎会、各種パーティー(宴会)の

ご予約承ります。

お問い合わせは

0120-489-749

 

 

2015/03/13

Happy Report in MAGRITTE☆

2015.03.13:マグリットスタッフ

みなさん
こんばんは!!
ウェディングプランナーの“のはん”ですnote



まだまだ夜は冷えますが
少しずつ春の香りを感じる今日このごろ・・・(^^)




本日も素敵なカップルをご紹介しますっscissors




とても優しくて、新婦様のことが大好きな新郎Kenさん!!


しっかり者で、何事にも一生懸命取り組まれる新婦Midoriさん!!





お2人のパーティは終始笑い声の絶えないパーティでした☆







お式は後楽園で厳粛に・・・
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白無垢姿の新婦様は本当にきれいで

思わず見とれてしまいました(^^*)



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移動中のワンシーン・・・
自然と手をさしのべ、優しくサポートされる新郎様heart04





新郎様が新婦様のことを


とても大切にされているんだなぁと感じた瞬間でしたlovely

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最後にみなさまでパシャリっcamerashine





そして、そして・・・





マグリットに戻ってきてからは雰囲気が一変っ!!!
Tt329.JPG

赤と青のお花でかっこよく!!

ニューヨークのパーティをイメージした

コーディネートにしましたsign01






パーティ中はお2人がゲストのお席を回って、回って・・・

Tt356.JPG



自由にお話したり、お写真をとったりcamera



会場の中は終始、ゲストの笑い声に包まれていましたhappy01







そして、そして・・・

お色直しをしたお2人は


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Tt547.JPG

ジャジャーーン(^▽^*)!!!!!!



なんと!!


テラスからのご入場っshine




会場内からは歓声が沸き起こりましたnote






ペーパーアイテムやウェルカムグッズ、ムービーmovie

手作りを頑張られたお2人up





お2人のゲストの方を想う

気持ちがつまったパーティとなりましたheart01






最後に・・・




星空の下で2ショットを撮るお2人・・・shine

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素敵shine
なんてカメラマンが感動していると・・・





ぴょこっ!!

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撮影に気が付かず、写りこむ担当のはんでしたsweat01

 

 

 

 

 

 

☆3月22日 BIG WEDDING FAIR☆

2015.03.13:マグリットスタッフ

マグブログご覧のみなさま、こんばんは。

いつもご覧いただきまして、ありがとうございます。
ウエディングプランナーの角です。

 


3月中旬に入ってきて、少しずつ暖かくなってきましたね。

もうお花見の予定なども立てられていますか? 

 

 

 

 
マグリットウエディングセクションのレクリエーション係の私も

そろそろ お花見の日を決めようと計画を練っているところです!  

 

 


今日はレクリエーション係の私が

まだ3月のお休みは何をしようかと考えている方。

予定があったけどなくなってしまった方。  

 

 

そんなみなさまに、 マグリットから3月にぴったりの

フェアの報告をさせていただきます☆  

 

 

 

きたる3月22日。
マグリットでBIG WEDDING FAIRを行います。    

 

 

その名も

 Plain Wedding”    

 

Plain Wedding...と聞いて
どんな結婚式か気になった方。


ゲスト目線でマグリットウエディングを体感できるフェア限定のコンテンツ

     ちらっ     とご紹介します!    

 

★婚礼料理試食★   

実際に婚礼でお出ししているシェフ厳選コースのご試食を、

愉快なエンターテイメントセクションスタッフが

お2人の元へお料理を お届けします!

 

 

 ★カクテルパーティー★    

気軽につまめるピンチョスやドリンクを楽しんでいただけるプチパーティー!    

どんなパーティーか体験してみませんか?    

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★模擬挙式★   

今回はチャペル式をお届けします。   

チャペルで挙式を思っているみなさま。      

 

” その模擬挙式をどこで行うかは・・・お楽しみ!”  

 

★マジシャン★   

結婚式でマジシャン?と思われる方もいらっしゃると思います。   

自身で体感してマジックの虜になるかも...


★コーディネート体験★   

今回のテーマカラーは    

イエロー×ボーダー  

 

 どんなコーディネートになるかは当日のお楽しみ‼

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   ちらっ   とご紹介するだけ・・・と思ったのですが、  

たくさんみなさまにお伝えしたくなりついついたくさんお話してしまいました。  

 

 

  まだ予約できる枠がございますので、 行ってみたいな!

と思われた方はぜひマグリットまで気軽にご連絡してください。  

 

みなさまにお会いできることをスタッフ一同心からお待ちしております!

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2015/03/12

コーディネート!!

2015.03.12:マグリットスタッフ

こんばんは!!
エンターテイメントのたなかさきです!!

ばんっ!!!

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よーく見ると・・・・

 

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ものすごーくかわいくないですか!?♡


先週の披露宴のコーディネートが
かわいすぎて、仕事を忘れて
つい写真を撮ってしまいました・・・・


私もこんなのにしたいなー!!!







歓送迎会・各種パーティーなら
岡山 ザマグリットにおまかせ!
詳しくはこちらまで!
〒700-0823
岡山県岡山市北区丸の内1-5-8
TEL:086-255-4801

 

 

2015/03/11

【THE MAGRITTE】『BEST WEDDING OF OKAYAMA 2015』

2015.03.11:

いつもマグリットブログをご覧いただき
ありがとうございます。
本日は 意外にも初投稿の
ウェディングプランナー OKUYAMA がお届けいたします






2015年2月3日に開催された
岡山ウェディング協議会主催
『BEST WEDDING OF OKAYAMA 2015』





岡山市民文化ホールまでたくさんの方が足を運んでくださり
ファイナリスト8名による 最終プレゼン後
グランプリ1名と準グランプリ2名が選び出されました。

 
   

 

 

Oku1





OKUYAMAを応援してくれる たくさんの方々から
励ましのお言葉を頂いたり お守りを頂き
ステージの上に上がったものの・・・・・





ファイナリスト8名中 OKUYAMAの出番は8番目!!!
(くじ引きで決まったにせよ いつもこういう運命です笑)





私が担当させていただいたたくさんのお客様。
全て素敵なWeddingで
ぜ~んぶ発表させていただきたかったのですが
その中でも
2014年7月27日にご結婚された
KENJIさんとKAEさんのWeddingの様子を
発表させて頂きました。

Oku2
 
   





岡山を代表する8名のプランナーによる発表が終わり
いよいよ結果発表

 
   




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ステージの緞帳が上がる前はドキドキでした。
(余裕そうに見えますが・・・)


 
   





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いよいよ発表!!!






なんとOKUYAMAは 準グランプリに選ばれました★★★





正直 まさか選ばれるとは思ってもいなかったので
ステージのどこに立ってよいのやら右往左往してしまいましたが
著書『スマイルウェディング シリーズ』で有名な
特別審査員のワキリエさんにオーナメントを手渡して頂きました

 
   




Oku5



その後の懇親会では
かわいいかわいい
我がマグリット ウェディングプランナーたちは
真っ赤なドレスに身を包み
パーティーを盛り上げてくれました。



さすがパーティー職人軍団!

 
   




Oku6




こんな頼もしい仲間が勢ぞろいし
毎日 お客様のWeddingに一生懸命になり
素敵なParty を創りあげていくMagritte





一組一組のお客様を大切にし
『記憶に残る結婚式』を手がけていきます。

同じ空間、同じ時を共に過ごした たくさんの『心』が生み出すStory


結婚式にご招待するゲストの方々は
お二人を これから先
いつも温かく見守り続けてくれる人たちです


Weddingを見れば誰でも気付くと思います。


お二人が どれだけ皆様を大切に思っているかを・・・




そんなMagritteを これからもどうぞ宜しくお願い致します

2015/03/09

ビストロマグリット ゴスペルディナー !!

2015.03.09:マグリットスタッフ

 こんにちは

 

 

パーティー室長の高原です。

 

今月は久しぶりのビストロマグリットがあるので

私自身とっても楽しみにしているのです。

_MG_3679

 

それはマグリットで結婚式を挙げて下さった方や

ビストロマグリットに毎回お越しいただくお客様などなど

沢山のお客様にお会い出来るからです。

 

 

そして今回シンガーとして来る

ミンツィーにも久しぶりに会えることも

本当に楽しみだらけの25日です。

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予約はまだ大丈夫ですので

ご予約お待ちしております!!

スクリーンショット 2015-03-08 9.45.08

 

歓送迎会やその他パーティーご予約も

承りっております!!

お問い合わせは

0120-489-749

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【THE MAGRITTE】料理長小谷野です。

2015.03.09:マグリットスタッフ

こんばんは

マグリット料理長 小谷野健太郎です。



―――メニュー構成―――

結婚式のメニューをマグリットでは魚と肉を選んでいただいてメニューを

組み立てる方式になっています。


いくつかある中から選んでいただけるのですが

もちろんお客様の好みがあります。


1組1組のお客様ごとに好みの味というのは違うものです。

こちらが提案しているものにはその好みに一致するようなものが無い場合もあります。

そういうときは料理の打ち合わせを希望していただき

お客様に合ったメニューを作り上げていけますのでご安心ください。


結婚式の料理というのは色々なお客様が新郎新婦さまの為に集まる場なので


斬新さや新しさは敬遠されがちなものですが

メニューに少し現代感や新しい調理法を入れるようにはしています。

あくまでもいまあるメニューはこちらからの提案でしかありません。


決めていただくのは新郎新婦様です。



料理でお2人の大事な1日を少しでもサポート出来るように頑張っていきます。

3月9日blog



料理長...小谷野

2015/03/08

海外のトレンドを先取り♡手作りアイテム♡

2015.03.08:マグリットスタッフ

みなさま、こんばんは!
フロント石井です。



3月に入り、早くも1週間が過ぎました。
毎年のことながら、この時期は特に着る服に困ります。。。




トレンチコートはまだ少し寒いし・・・うーん・・・
ブーツっていつまではけるの・・・うーん悩む(´Д`)





こんなことで悩めるなんて、幸せだなぁと思いつつ(^^;
流行最先端な皆様に、ぜひ伺いたいものです。





さて今日は、そんな流行の先を行く皆様に、ぜひご覧頂きたいアイテムをご紹介したいと思います!




つい先日のウェディングで登場したこちら・・・


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さて問題・・・!
こちらは何に使われるアイテムでしょ~かっっ!?



 

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ヒント、先にはやカラフルなリボンがついており、ひとりずつこちらを手に持ちます。




・・・そして・・・・





振る!




あ、そのまま答えを言ってしまいました(゜Д゜)




こちらは“リボンワンズ”と言って、海外のウェディングシーンで最新のトレンドとなっている演出♡




このアイテムが活躍するのは人前式での承認の一幕
ゲストの皆様の拍手によって承認されることが一般的な人前式ですが・・・




その拍手の代わりに承認を意味して、このリボンワンズをふりふり




優しい鈴の音色と共に、カラフルなリボンがなびく様子は、想像しただけで素敵♡





『他とは違う演出をしたい!』 『ゲスト全員参加型で、より一体感を持たせたい!』なんて方々におすすめicon:emoji045




ただ、これを見るまでリボンワンズなんて、まったくなんのことやら分からなかった私。
気になったので、色々調べてみました。




2



おおお~!可愛い!

 



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ふむ。こんなものもあるのね。
メッセージカードを付けても素敵♡


 



3



わぁぁおしゃれ♡
カラフルなリボンワンズがいっぱい♡♡
それぞれのウェディングのテーマカラーに合わせたものにされても良いかも♡





様々なウェディングシーンで活躍を見せているこちらのアイテム




最近ではお見送りの際に、このリボンワンズを手に持ち、旗のように振って新郎新婦様を祝福♡なんてことにも使われているようです^^



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海外のトレンドって本当におもしろいですね!
そしていち早くこちらを取り入れたお客様、さすがです・・・Σ(゜∀゜)!





気になった方はぜひチェックしてみてくださいね~!

2015/03/07

新パーティー(宴会)コース構想

2015.03.07:マグリットスタッフ

 
こんにちは

 

 

パーティー室長の高原です。

3月です。もう少しで桜も咲き

花見のシーズンとなりますね。

IMG_2093

さて来月4月からの受注開始に向けて

マグリットではパーティー(宴会)プランを

一新する予定で今準備進めています。

 

 

今回一新するメニューの中に

お客様のご意見をヒントに

新しいコースを構想中です。

  _MG_3679

どんなコースかと言いますと

ご年配の方でもご安心してお食事を召し上がって

いただけるように和テイストのコースを創らせて

いただくことになりました。

_MG_3512

 

どんなコースになるかは

またブログでいち早くアップ致します。

 

皆さまお楽しみに!!

 

 

3月25日(水)

ビストロマグリット開催!!

~ゴスペルディナーライブ~

お一人様5,000円(税サ込)コース料理+1ドリンク付き

詳細は下記より

http://www.magritte.co.jp/event/?p=422

ご予約は 0120-489-749

お待ちしております。

2015/03/05

【THE MAGRITTE】 お花の紹介

2015.03.05:

皆さんこんばんは(^^)!
エンターテイメントセクション いぬつか です!

私のこと、覚えて下さっていますでしょうか?



・・・そう!女年いぬつかです(笑)

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マグリットのお花は心惹かれる魅力的なコーディネートです♪♪
そして!珍しいお花がたくさんです!!



本日は、珍しいお花をご紹介します\(^^)/

 


【ストック】
1.春のお花♪
2.ブロッコリーやカリフラワーと同じ仲間なので、食べることができる!!
3.香りが強く、とてもいい匂い♪

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マグリットではこれからの時期、ストックといったのお花が登場します\(^^)/

季節を感じつつ、マグリットならではのコーディネートを楽しでいただけたらと思います☆





歓送迎会・各種パーティーなら
岡山 ザ マグリットにおまかせ★☆
詳しくはコチラまで!!
〒700-0823
岡山県岡山市北区丸の内1-5-8
TEL:086-255-4801

2015/03/04

お花を使ったヘアスタイル

2015.03.04:マグリットスタッフ

皆さんこんにちはclover

いつもご愛読ありがとうございます。
マグリット美容スタッフの藤井ですcatface


これから挙式の日を迎える方、もしくはこれから挙式をお考えの方・・・
挙式を終えた先輩花嫁さんのコーディネートや、雑誌などを見てご自身のコーディネートはどうしようかといろいろ悩むと思います。 それもまた楽しみの一つですがshine


今回のブログは、先日前撮りをされた方と、雑誌PLUGの撮影を行った時のモデルさんのお花を使ったヘアスタイルをご紹介いたします。


↓ モデルのみちるさんlovely とても可愛くて見とれてしまいました。  
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この時の髪型はシンプルなダウンスタイルですが、グリーンを主とした生花をあしらいました。
横にぶら下がっているのはサボテンです(笑) マグリット提携のお花屋さんであるアリエラの橘先生のセンスが光りますshine いつも会場もすてきにコーディネートして下さっていますhappy02

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もう一つは花冠のスタイルです。
↓ またまたメイキングシーンです。 先日前撮りをされたお嫁さんですheart01

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花冠もとても人気ですが、お花の種類や大きさ、形など様々です。
この方の花冠は、後ろにもパーツがついたデザインです。
バックスタイルもすごく映えますねshine


今回はご紹介したスタイルは少し個性的かもしれませんが、まだまだスタイルを決めかねている方や
こんな風になりたいなといろいろお考えの方にも様々なご提案をさせていただき、なりたい自分になれるようにスタッフ一同しっかりサポートさせていただきます。


また今後もヘアスタイル等どんどんアップしていきますのでお読みいただけたら幸いですhappy02


ザマグリット  シカノコレクション  
藤井

2015/03/03

【Happy Report】桜Wedding・・・♡

2015.03.03:マグリットスタッフ

みなさんこんにちは!!

 

THE MAGRITTEプランナー川上です。

 

今日は寒いですが、最近お昼間がぽかぽかと暖かくなってきたので

 

なんだかルンルン♪しちゃっています^^*

 

ついに3月に入りましたね~♪

そんな3月に入ったばかりの1日・・☆

 

とっても素敵なお2人のWeddingを担当させていただきました*

 

Yasuhiro ♡ Mika  - 桜Wedding・・・♪-

 

初めてお2人とお会いしたのは9月末。

10年のお付き合いになるお2人は息もぴったり・・・♪

そんな素敵なお2人に私自身が魅了されてしまいました。

 

今日はそんなお2人のWeddingをご紹介!!

春を目前とした3月。

 

お2人にご提案させていただいたのは桜Wedding。

当日どんどん出来上がっていく会場に私たちもワクワクがとまりませんでした。

 

 

出来上がった会場はこちら・・・・・・^^*

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桜 満開です^^*✿✿✿✿

 

そして、

お2人らしぃWedding PartyがStart!!!

 

常に笑顔いっぱいのお2人と

お2人がおもてなしをしに行く先にはカメラを構えた新婦様のお父様☆

 

そんなお父様も一緒に入っての家族写真・・・☆

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Partyがはじまった時から会場は1つになり

 

ワクワクしっぱなしの素敵なPartyでした♪♪

特に演出があったわけではありません。

 

本当にお2人が今までにお世話になってきた方。

交際中の10年間お付き合いしてきた中でのお世話になってきた方。

 

大切なゲストの方々と過ごす時間を多くしただけです。

 

『お2人らしく』 『ゲストの方らしく』いられる、とってもナチュラルで

笑いが絶えないWedding Partyでした♡

 

後から聞いた話によると、とっても好評だったようです♪♪

 

Yasuhiroさん♡Mikaさん

Happy Wedding----♡

これからもず――――っと仲良くお過ごしくださいね!!!

2015-03-01 20.24.25

 

 

THE MAGRITTE

  Kawakami mai...

 

 

2015/03/02

ビストロマグリット~ゴスペルディナー~ご予約承り中!!

2015.03.02:マグリットスタッフ

こんにちは

 

 

パーティー室長の高原です。

 

今年もあっと言う間に3月に入りました。

早いですね~~ 季節の変わり目でもあるので

体調管理も気を付けないとですね。

 

 

さて先日3月25日(水)に開催決定しました

ビストロマグリットゴスペルディナーですが

ブログをご覧いただいての予約を早速いただいております。

ありがとうございます。

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一夜限りのプレミアなイベントになりますので

皆さまのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

改めてイベントの詳細です。

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 「ビストロマグリット 

   ゴスペルディナー」

 

日にち:3月25日(水)

時間 :受付   18:30~

    ディナー 19:00~

    ライブ  20:30~21:10頃終了

料金 :お一人様5,000円(税サ込)1ドリンク付き

料理 :シェフ特製コース料理

人数 :70名様限定

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また、その他歓送迎会シーズンでもありますが

皆さま場所はお決まりでしょうか??

マグリットでも歓送迎会のご予約を承っておりますので

お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

ご予約は

~~0120-489-749~~

その他、パーティー 等のご予約も承ります!!

 

 

【THE MAGRITTE】料理長小谷野です。

2015.03.02:マグリットスタッフ

こんばんは

マグリット料理長 小谷野健太郎です。


春の食材



3月に入って一気に春の食材が入荷するようになってきました。

菜の花や春キャベツ、鰆や鯛など春らしい食材たちです。

結婚式の料理でも取り入れられるところには入れていくように
しています。

食材が変われば、調理法や火の入れ方が変わってきて、
1皿の料理の中のポイントも変わってきます。


冬の食材だと根菜が多いので大根の優しい甘みや
大地の香りにポイントを置いて1皿を仕上げていくのですが
春の野菜などは爽やかな苦みなどが特徴になってくるので
それを活かすようにソースや塩の量など変えていく必要もあります。

それとともに気温や湿度も変わってきて
人間が汗をかく量も変わってくるので同じソースであっても塩分や
濃度を変えて美味しいと思えるポイントを変化させます。


すごく大変な仕事に思えるかもしれませんが
長年、料理人をやっていると自然と対処しているものです。
何事も経験ですね。



3月にはイベントなども計画されていますので
機会があればマグリットに春を感じに来てください。

 

春

 

料理長 小谷野。

2015/03/01

【HAPPY 1st ANNIVERSARY】 YUKI & YUKIKO

2015.03.01:マグリットスタッフ

みなさま、こんばんは!
フロント石井です。



だんだんと寒さが和らいできましたね。
パリッとした空気の中にも、ほんのりと春の匂いを感じます。



 
それもそのはず。
今日から3月です。




重たいコートから解放され、春カラーに身を包み、気の向くままにお出かけ・・・♡
春は私たちの気持ちをとってもワクワクさせてくれます♡




そんな春の訪れを待ちきれない石井が、最近とってもワクワクした1日をご紹介





つい先日お越し頂いた勇気さんと祐紀子さん


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仲良しっぷりも1年前と変わらず健在♡
この日はおふたりにとってもマグリットにとっても特別な1日


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そうです、“ファーストアニバーサリー”です♡





実は1年前、マグブログでもご紹介させて頂いたことのあるおふたり

 

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懐かしのハウストンルームは、そのお部屋のコンセプトにぴったりと合う、まさに“ホームパーティー”のような和やかな雰囲気icon:emoji045


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(※皆映りたいので自撮り。笑  上手い。。。)




楽しくて、懐かしくて、ついつい話し込んでしまいました(^^;
おふたりの醸し出す優しくて穏やかな雰囲気が、とっても居心地良いんですよね~♡





勇気さん、祐紀子さん
いつも美味しい差し入れありがとうございます♡




いつまでもお幸せに・・・♡
またお会いしましょうね~^^icon:emoji045

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